Здравствуйте.
Цитата: какую ответственность несетработодательза то, что он принял на работу гражданина, который проходит военную службу?
Ни какую (ИМХО)
Во-первых, запрет на осуществление оплачиваемой деятельности (исключение - педагогическая, научная, творческая) установлен именно для военнослужащих (п.7 ст.10 76-ФЗ). Работодателю же принимать на работу военнослужащих ни один закон не запрещает. Из чего, конечно же, нельзя делать вывод: "что не запрещено - то разрешено", но с другой стороны, и "наказать" за "не запрещённое" - нельзя.
Во-вторых, если речь идёт о совместителе, работодатель вообще не обязан знать об основной деятельности работника. Совместитель, при поступлении на работу, в общем случае, обязан предъявить только паспорт (ст.238 ТК РФ). И если 13-я страничка этого документа, по каким-то причинам окажется "пустой", ни каких сведений об отношении сотрудника к воинской обязанности у работодателя не будет.
Другое дело, если военнослужащий устраивается к Вам на основное место работы. В этом случае, в "набор" предоставляемых документов входит военный билет (ст.65 ТК РФ), который потенциальный работник, проходящий военную службу, предоставить не сможет. Тут работодателя можно, наверное, "привлечь", но только за неверное оформление приёма на работу.
Цитата: какую ответственность несетработник, за то, что он устроился на работу в нарушении статьи 10 ФЗ от 27.05.1998 76-ФЗ, в котором говорится, что военнослужащий не вправе заниматься оплачиваемой деятельностью?
Тот же самый 76-ФЗ оговаривает и "меры воздействия": Статья 28.4. "
Дисциплинарное взыскание и его применение". Там много чего предусмотрено - в плоть до досрочного увольнения с военной службы в связи с невыполнением условий контракта.